美國出口在2020/2021年創下歷史新高后，庫存在2021/2022年被大大消耗了。這導致了2020/2021年的出口下滑，正如美國山核桃委員會（APC）最近發布的數據顯示，9月至7月的核桃出口下降了40%。供應商現在希望能有轉機。報告確實表明，中國目前對購買山核桃非常感興趣，特別是由于中國新年將在1月份舉行，因此需要盡快簽訂合同，以便及時供貨。

　　然而，美國供應商將不會直接從中國的需求激增中獲利，因為美國山核桃仍然需要相對較高的關稅。事實上，與2020/2021年同期相比，中國在去年9月至今年7月期間從美國的山核桃進口量削減了73%，使加拿大提前成為美國山核桃最重要的出口目的地。

　　雖然對德國的出口下滑了44%，但該國是美國的一個重要目標市場。美國山核桃協會不僅加強了在這里的營銷，而且還加強了在整個歐洲的營銷。在美國對歐洲的山核桃出口中，對墨西哥的出貨量下降幅度最大，它從美國的進口量已經減少了50%以上。

　　美國東南部的山核桃收獲工作即將開始。根據山核桃報告，預計今年大多數地方的山核桃收成不錯，但德克薩斯州是一個明顯的例外，因為該州一些地區非常干旱。美國農業部國家農業統計局（NASS）將于10月12日發布其第一份山核桃作物生產報告，并進行更詳細的評估。雖然美國國內的山核桃需求通常在秋季達到頂峰，但近年來隨著山核桃在家庭飲食中獲得更突出的地位，消費也變得更加多樣化，許多買家也需要在未來幾周內迅速補充庫存。目前在歐洲，花式山核桃小件的價格為12.99美元/公斤。（編譯整理，僅供參考）