“龍井村茶藝班第一期開課啦!”這是西湖龍井村村委陸曼利發的最新一條朋友圈。8月10日,經過一系列籌備工作,龍井村村委與繆雅琴西湖龍井茶文化體驗大師工作室合作,通過龍井村文旅公司這一平臺開設的西湖龍井茶茶藝師學堂正式開課,對村民們免費開放。
現場不僅有高級茶藝師帶來的茶藝展示,同時也邀請了浙江大學周繼紅博士從識茶、品茶、茶禮儀等與茶文化有關的知識開展講座,為前來培訓的學員進一步普及茶藝知識,弘揚傳統茶文化。
此次培訓班于8月10日開班,每班25人,共三期,每周三到周五半天時間開展培訓。課程涉及《茶藝之美》《評茶基礎知識》《茶具鑒賞》《茶藝流程與規則》《飲茶與健康》等內容。
“報名情況遠遠超過我的預期。”陸曼利表示,自8月初村委發布培訓班相關信息以來,不到三天的時間就有200多人報名,原本只打算每天開設一個班級的她現在正緊急排班,將課堂增加到了六七個。
最讓她高興的是,學生中除了老一代茶人,還吸引了許多茶二代,甚至是大學生參與。“其實從前年的炒茶集訓班以來,關注西湖龍井的年輕人就越來越多,就連參與人數也翻了幾番。”
據悉,普及茶歷史文化、茶沖泡技藝、茶品鑒知識,培育一批明歷史、懂知識、會專業的茶文化傳承人,是龍井村這些年一直在做的事。此次嘗試通過村委與大師工作室合作,推出茶文化培訓班,提高村民茶知識及茶周邊文化的同時也豐富村民業余生活。
陸曼利說,為打造面向大眾的茶文化展示窗口,進一步深厚西湖龍井茶核心產區茶文化底蘊,未來,村里還計劃從優秀學員中精選成立一支茶藝師隊伍。
為了讓這片西湖龍井“金葉子”走進千家萬戶,近年來,龍井村除了積極響應上級關于茶文化、茶產業、茶科技的高質量融合要求,還率先成立龍井村數字駕駛艙,引進大物業管理體系,搭建起一個數智平臺。“比如能夠統一感應茶地的濕度、溫度,村里的游步道安裝了監控,實時監測游客的車流量、人流量。通過大屏還能夠看到各家各戶茶葉的情況,讓信息變得更加透明化。”陸曼利說。