第一,野生大理裂腹魚大理裂腹魚,又稱大理弓魚,體型小,可以長到2-4兩,肉脂多,刺少膽小,可以用作藥用,市場需求量大。據說吃起來很好吃,曾經賣過50萬元一公斤。
然而,這條魚已經瀕臨滅絕。中國科學院曾以10萬美元的價格購買一條野生裂腹魚,但它仍然無法獲得。因此,它被列為國家二級保護動物。目前,它只是偶爾在云南洱海、直流和瀾滄江的水系中發現。
野生長江刀魚野生長江刀魚是中國十大頂級成分之一。魚的身體顏色是銀白色的。背部一般分為青灰色、淺黃色和青黃色,最大長度可達40厘米。它的脂肪含量比普通魚高,而且大多是不飽和脂肪酸。這種脂肪酸有一個長長的碳鏈,可以降低膽固醇。據報道,在2012年江蘇拍賣會上,重325克的刀魚王賣到了5克.9萬的價格。