在生活中，我們都會吃醋，比如炸土豆時放一點醋，燉魚時放一點醋。醋可以軟化血管，使人健康，所以醋泡蛋也有很大的好處。

　　它的制作方法是在罐子里放一些米醋，然后把雞蛋放進去。大約兩周后，當所有的蛋殼都溶解在醋中時，你可以把雞蛋拿出來。取出的雞蛋可以煮熟。我們想喝罐子里的醋。這些醋每天喝20到50杯，因為它們溶解蛋殼，富含鈣ml，能起到很好的降壓補鈣作用。

　　除此之外，醋蛋還有另一種醋蛋的方法。我們可以將一個新鮮的雞蛋浸泡在100毫升8度的米醋中，大約36~48小時。蛋殼開始軟化后，戳破蛋膜，將流出的液體攪拌均勻。這是一周的劑量。每天早上用溫開水將2湯匙醋蛋液和2湯匙蜂蜜空腹攪拌。這兩種方法可以降低血壓。你可以選擇你最喜歡的方法。