湖南鹽津鋪子控股有限公司在柬埔寨的第一家芒果干加工廠于2018年投產，迄今已在柬埔寨、泰國、越南建設有芒果、榴蓮等7家海外鮮果加工廠。

　　今年開始，鹽津鋪子顯著加快了出海步伐。在2025年的新春致辭中，鹽津鋪子董事長張學武就表示，今年要“以魔芋、鵪鶉蛋品類為核心，精耕東南亞市場，開拓日韓、歐美市場”。

　　今年1月，公司宣布在越南投資設立境外全資子公司，重點拓展海外銷售業務。

　　與在越南強調拓展銷售相比，本次鹽津鋪子在泰國是重資產投資，將打造公司首個海外工廠。而此前鹽津鋪子的四個工廠均在中國，分別位于湖南瀏陽、江西修水、河南漯河、廣西憑祥。

　　值得一提的是，本次擬在泰國建廠重點生產的魔芋品類，正是鹽津鋪子近年在國內銷售較好的大單品。在上述致辭中，張學武就表示：2024年麻醬素毛肚成為單品銷量王，魔芋月銷“破億”。

　　對于出海的具體“打法”，
 

　　華福證券所長助理、大消費首席分析師劉暢在接受“相比以前只是零零散散地賣些產品，現在一旦在海外當地建廠，那就說明企業要長期穩定地建設供應鏈、打造品牌。這個對于中國品牌輸出也是非常重要的。”劉暢表示。

　　不過，他也提醒：“中國零食出海，難點在于對當地供應鏈的把控、對法規條款的熟悉、對市場渠道信息的獲取等。另一方面，中國企業出海之后，那就是和全球零食巨頭競爭，不僅要比拼品牌，還要比拼產品研發和大單品培育。這都需要一定的時間積累。”