外媒消息：英國AHDB紅肉分析師漢娜-克拉克稱，英國10月份的牛肉和小牛肉產量為81,700噸，比上個月和去年同期都增長10%。這些牛肉生產中，有173,200頭優質牛被宰殺，比9月份多7%，比2021年10月份多8%。在今年第三季度，英國優質牛的平均體重呈季節性下降的趨勢，持續低于2021年和五年平均水平。今年10月份，英國肉牛重量趨于穩定，略高于去年同期水平，平均為340.9公斤（與9月相比為-0.1%，與2021年10月相比為+0.1%）。

　　就奶牛而言，該月英國的屠宰量為70,500頭，與上月相比增長了20%，與一年前同期相比增長了13%，也高于五年以來的平均水平。今年迄今為止（1-10月），英國牛肉產量為747,500噸，與去年同期相比增長1%。肉牛屠宰量增長了0.5%，達到165萬頭，而奶牛屠宰量同比增長4%，達到54萬頭。（編譯整理，僅供參考）