當前，中國奶業參與全球競爭的形勢越來越嚴峻，已經由傳統的產品競爭、品牌競爭，轉為供應鏈產業鏈競爭乃至創新鏈競爭。

　　盡管我國奶業發展水平持續上升，在奶牛繁育、乳鐵蛋白等技術方面也都實現了突破，但還有不少技術瓶頸影響到奶業安全穩定的發展。伊利要圍繞“從一棵草到一杯奶，再到一塊奶酪”的產業鏈布局創新鏈，開展關鍵核心技術攻關；以科技創新推動產業創新，實現技術成果轉化，增強中國奶業的核心競爭力。