在埃爾多安總統宣布土耳其糧食局(TMO)對2022/23年度葡萄干作物的采購價格將比上一次活動上漲100%以上(9型葡萄干價格為27元/公斤,而2021/22年度為13元/公斤)后,8月下旬葡萄干市場價格飆升了200多美元/噸。盡管如此,此后市場已經穩定下來。
“土耳其的供應量很大,在無法進一步提高價格的情況下,生產商不得不出售葡萄干”,一位歐洲貿易商告訴Mintec。另一位貿易商補充說,“土耳其今年的收成很大,在下雨之前,估計產量在340,000-350,000噸之間,但現在已降至約320,000噸”。荷蘭的一位貿易商也證實,降雨后土耳其葡萄干作物產量預計將比之前的預測收縮5-10%。在過去的幾周里,馬尼薩省的主要種植區一直在經歷不穩定的天氣條件,在葡萄干干燥過程中降雨阻礙了生產。據貿易消息人士稱,降雨可能會導致淺色葡萄干(主要是10型和11型)的供應緊張。
與此同時,據貿易消息人士稱,TMO估計已經從土耳其農民那里收購了超過100000噸的葡萄干,包括實際運送到其倉庫。與上一次活動相比,這是一個巨大的增長,當時TMO到2021年12月底已經積累了大約60000噸葡萄干。在TMO葡萄干采購價格較高的情況下,一些貿易商對2022/23年度收獲的土耳其葡萄干供應有限表示擔憂。