中郵證券11月01日發布研報稱，給予鹽津鋪子買入評級。評級理由主要包括：1）“大魔王”、“蛋皇”品類品牌打造成功，單三季度對收入貢獻卓越；2）產品和渠道結構變化、原料波動原因導致毛利率同比下滑，單看經營性利潤率環比提升，盈利狀況良好。風險提示：食品安全風險；市場競爭加劇風險；原材料價格波動風險。

　　AI點評：鹽津鋪子近一個月獲得11份券商研報關注，買入8家，平均目標價為67.74元，與最新價50.56元相比，高17.18元，目標均價漲幅33.98%。

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