清明節,又稱郊游節,是中國傳統節日之一,也是從南方到北方最重要的祭祀節日之一。雖然食物習俗不同,但意義是一樣的。他們都紀念失去的親人,為子孫后代祈禱。隨著清明節的臨近,無論貧富,記得吃10種食物,意思是順利健康,好運常伴。
清明節又稱清明節,是清明節重要的飲食習俗,吃青團也象征著人們對生活的美好期待,希望家庭能幸福成功,家人都能健康長壽。
配料:艾草、300克糯米粉、食用油、干香、胡蘿卜、酸菜、竹筍、五花肉、黑芝麻、白糖
1.這是我在路邊摘的艾草。先清洗干凈,比較嫩,不用去根;水燒開后,加入3克鹽和3克食用堿,加入艾草煮沸。放食用堿主要是為了讓它的顏色更綠更美。煮3分鐘后,撈出冷水。如果你不喜歡艾草略帶苦味的味道,可以洗幾次。我一共洗了三次;